酒店管理学士
学制
三年。 每年二月和七月两次开学。休闲事业（管理）毕业文凭也可十月开学。
简介
霍姆斯格兰学院联合查尔斯斯德特大学为留学生提供在墨尔本攻读酒店管理学士学位的机会。酒店管理学士的获得要求学生在修满18个月的休闲事业（管理）毕业文凭以及继续学习18个月完成11门查尔斯斯德特大学提供的学位课程。学生在三年之内可以获得两个证书。
获得休闲事业（管理）亚洲烹饪、面包制作、烹饪、法式蛋糕方向毕业文凭的学生也可以申请学习本专业。以上学生如要获得学位需要三年半的时间。
全部学习在位于墨尔本的霍姆斯格兰学院校区进行。
主要课程
对于已休闲事业（管理）毕业文凭的学生，学位课程包括：
商业决策分析
人力资源管理
微观经济学与宏观经济学导论
组织行为
组织与管理
项目管理
亚太商务
旅游冲突准则与维护
会议与事件管理
旅游业导论
会计学
物业管理与设计
俱乐部管理
赌博管理
分时资源管理
申请条件
毕业文凭申请要求：12年基础学习/录取入学或者第11年级（表5）考试成绩优异以及具有相关工作经历。
英语水平达到雅思5.5、国际第二语言熟练等级认定 2+、托福530（笔试）、托福197（机考）或相当水平。
学位申请要求：成功获得完成休闲事业（管理）毕业文凭。
学费
2007年：前一年半每年$9,400；后一年半每年$11,000。
休闲事业（管理）文凭请参考单独的文凭课程介绍，学费按相应标准计算。
考核方法
毕业文凭：毕业文凭的考核针对专门技能的掌握，由观察、讨论、书面作业、测验、考试和／或实际应用／操作项目组成。
学位学习：考核由书面作业、测验、考试三者相结合进行。
教学方法
监督式课堂学习，监督式实践环节，工作经验/实习，大课。
学习成果
学生完成三年的学习可以获得霍姆斯格兰学院颁发的休闲事业（管理）毕业文凭以及查尔斯·斯德特大学颁发的酒店管理学士学位。
学习资料
前一年半的学习资料见休闲事业（管理）毕业文凭介绍。
查尔斯·斯德特大学酒店管理学士：
Hartly, Stephen著， 《项目管理》 (Pearson出版)
Hanson, James 与 Owens, David著， 《答案》 (McGraw Hill出版)
Hanson, James 与 Tucker Mark著，《迈向成功的十个步骤》 (Plato Press出版)
McCabe, V, Poole, B. Weeks, P 与 Leiper, N著， 《商业与会议管理》 2000年 (John Wiley & Sons出版)
《旅游业导论》第四版
查尔斯·斯德特大学 CRICOS 代码：01947G
请注意：此处所列学习资料仅作参考。霍姆斯格兰学院在录取学生并由教师提供教材清单之前，不向学生推荐购买任何教材或其他学习资料。 |
